He titulado esta entrada bizcocho mil opciones por todas las posibilidades y variaciones que tiene, convirtiéndolo en un bizcocho de yogur ideal, que podrá satisfacer a todos pues se adapta a los gusto de cada uno.

Mi madre siempre nos lo ha hecho con piña, pero una vez independizada he ido probando varias combinaciones y siempre está buenísimo, pues nunca pierde su jugosidad.

Como os he dicho admite muchos variantes, algunos ejemplos serían:

– para obtener un sabor más intenso sustituye el aceite de girasol por aceite de oliva, ó

– añade una cda de agua de rosas, ó

– añade fresas troceadas y un puñado de chocolate blanco, ó

– añade medio bote de piña cortada en trocitos, ó

– añade la ralladura de un limón y 2 puñados de arándanos, ó

– añade la ralladura de un limón y un puñado de semillas de amapola, ó

– añade la ralladura de una naranja y un puñado de perlas de chocolate, ó

– se puede hornear en cajas de magdalenas, obteniendo una docena de mini magdalenas aproximadamente, ó

– dobla la receta y hornealo en un molde bundt, o de corona.