Camarones cingaleses (de Sri Lanka) / Small Shrimps in Colombo

20130917-233212.jpg

Ésta es nuestra tercera noche en Sri Lanka y, si tenemos que ser sinceras, todavía no nos hemos zambullido de pleno en la gastronomía local. Sí que hemos hecho alguna pequeña incursión, bastante controlada. Pero bueno, todavía queda mucho por delante.

El domingo por la tarde cuando llegamos, dando una vuelta por Galle Road, nos encontramos de repente con una marabunta de gente que estaba haciendo volar miles de cometas. Cuando nos acercamos al mogollón, al lado de la orilla del mar, vimos que a lo largo del paseo no solo había kioskos con bebidas y chucherías, sino también chiringuitos donde la gente estaba cenando brochetas que asaban allí mismo a la parrilla y unos pequeños puestos ambulantes de comida. Todos los puestos eran iguales y ofrecían exactamente lo mismo: una especie de donuts hechos con semillas de soja, algo similar al pan ácimo, unas tortas con un cangrejo encima o tres gambas ¡y tortillas de camarones! ¡Sí, como las que se comen en Cádiz! Pero en esta ocasión los camarones eran algo más grandes.

¡Qué recuerdos! Esas Semanas Santas en el Puerto de Santa María… Seguro que en Colombo fino o manzanilla no tenían para acompañar esas tortillas.

20130917-233324.jpg


This is our 3rd night in Sri Lanka and being honest, we haven’t taste yet the local and traditional food. We have done small inmersion in it, but nothing adventurous, but we still have more than 2 weeks to get into it!

Sunday evening, walking around Galle Road we meet many people flying their kites beside the ocean and on the side there were many stands selling coke, candies but also street food with people sitted in small plastic chairs and eating bbq skewers. All them were pretty much the same, they also sold soy donuts, tortillas, crab or prawns and mini shrimp omelette! Yes, like the ones in Cádiz!

Oh! What memories! Those Easters at Puerto de Santa María (Cádiz)… Sure in Colombo they don’t have ‘fino’ or ‘manzanilla’ (a sweet wine) to go with those omelettes…

¡Déjanos un comentario!