Un aperitivo súper fácil, versátil, que no requiere mucha técnica ¡y que es que está riquísimo! ¡Croissants salado! Se pueden comer solos o acompañados de cualquier cosa que se nos ocurra ¡hay que dejar volar la imaginación!

CROISSANTS SALADOS

1 lámina de masa de hojaldre (230 grs, aprox)
200 grs salmón ahumado
75 grs queso cremoso
1 cda de cebollino picado
zumo de medio limón

Cortar la masa de hojaldre a lo largo, y luego cada mitad a triangulos, como muestra la foto. Cada triangulo será un croissant. Poner en el medio un poco de salmoón y queso (previamente mezclado con el limón y el cebollino) y enrollar empezando por la parte ancha. Colocarlos en una placa de horno. Cuando estén todos formados, pintarlos con un poco de huevo batido o con un poco de leche para que se doren. Hornearlos a 180°C hasta que la masa esté dorada por arriba y por abajo.

Servir tanto fríos como templados, con un buen aperitivo como bebida.