Recetas

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DESAYUNOS Y BRUNCH

Aguacate, tomate y espinacas en tostada

Bizcocho de arándanos, coco y lima

Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate y plátano

Bizcocho de cítricos

Bizcocho de piña

Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de manzana y toffee

Bizcocho mil opciones (yogur y piña)

Bizcocho de nectarinas y moras

Bizcocho o pan de melaza

Bizcocho rico con frutos secos

Brioche

Bundt de chocolate y remolacha

Bundt de naranja y agua de rosas

Bundt de platano y nutella

Ciambellone de pera y chocolate

Cocas de San Juan y Coca de Llardons

Churros

Creps con jamón y huevo

Croissants

Croissants salados y rellenos

Crunch de datiles

Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate y crema de cacahuete

Cupcakes de jengibre

Cupcakes de limón y romero

Cupcakes de manzana

Cupcakes de plátano

Enrollados de chocolate

Ensaimadas mallorquinas

Fresas con chocolate

Fresas y leche condensada

French Toast

Galletas Anzac (versión clásica)

Galletas de queso azul y estragón

Granola

Granola II, la versión más sana

Granola de trigo sarraceno

Huevos Florentine

Huevos horneados con tomate, pavo y pesto

Magdalenas de arándanos y polenta

Magdalenas de los recuerdos

Magdalenas dulces de calabacín

Magdalenas integrales

Magdalenas saladas

Melindros o bizcochos de soletilla

Pan de Pascua (hot cross buns)

Muffins arrugás, o de avena y buttermilk

Muffins de centeno con doble chocolate

Muffins de yogurt y miel

Pan amb tomaquet

Pancakes

Pancakes integrales

Panettone

Pastelitos de nectarina y almendra

Porridge

Pudding de semillas chia

Pudding de chia con frambuesa y yogur

Roscón de Reyes

Salmón ahumado, pepino y queso para untar

Scones

Scones integrales

Semior: haciéndonos los suecos

Sobada de Anguiano

Tarta de naranja (sin harina)

Tortitas dulces de calabacín

 

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SOPAS

Crema de bacalao

Crema de brócoli y almendra

Crema de calabaza

Crema de calabaza2

Crema de calabaza asada y coco

Crema de coliflor y puerros

Crema de remolacha, manzana y feta

Crema de zanahoria al curry

Gazpacho

Gazpacho de remolacha

Gazpachos o galianos, tradición manchega

Sopa de apionabo e hinojo

Sopa de guisantes y menta

Vichyssoise de pepino y lechuga

 


espárragos, fresas y rabanitos

ENSALADAS

Endivias a la parrilla con lentejas marinadas

Ensalada cariñosa

Ensalada césar

Ensalada de calabacín y atún

Ensalada de couscous

Ensalada de espárragos, fresas y rabanitos

Ensalada de garbanzos y aliño de aguacate

Ensalada fría de pasta y cuatro quesos

Ensalada mañica o aragonesa

Ensalada de ‘couscous’ de coliflor

Ensalada de judias verdes y atún

Ensalada de mijo y garbanzos especiados

Ensalada de pepino con salsa de miso

Ensalada de pollo crujiente y manzana

Ensalada de quinoa y calabacín

Ensalada de sandía, melón, pepino y queso feta

Lentejas en ensalada

Pelechana

Remolacha marinada con queso de cabra

Super Ensalada de Mango

Tabbouleh

 

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APERITIVOS Y ACOMPAÑAMIENTOS

Aguacate, tomate y espinacas en tostada

Berenjenas con pesto

Berenjenas marinadas

Bloody Mary Sardines

Croissants salados y rellenos

Empanada de morcilla

Falafel con hierbas y pistachos

Galette de calabacín y ricotta

Gratín de calabacín

Green Sandwich: atún, aguacate y calabacín

Guacamole

Mejillones con tomate y ajo

Mini quiche de espinacas, queso y tomate

Pan amb tomaquet

Pate de pescado

Pimientos de piquillo rellenos

Pudin de melva

Puré de patatas

Queso feta marinado

Quiché de champiñones y espinacas con twist en la base

Quiche de frutos del mar

Quiche de queso de cabra, rúcula y tomates cherry

Rollitos de calabacín con queso

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera al natural

Rollo de espinacas y salmón

Spaghetti de calabacín con pesto y espinacas

Tarta de espárragos trigueros y cheddar

Tomates rellenos

Tostas de calabacín y queso feta

Tostas de pollo y pepinillos

Tomates cherry rellenos

 

 

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PLATOS PRINCIPALES

Albóndigas a la camboyana

Arroz al ajillo

Arroz al horno

Arroz de verano

Beef Wellington

Berenjenas asadas rellenas de champiñones

Berenjenas y judías verdes al curry

Berenjena rellena de couscous

Bol con verduras asadas y cebada

Bol de bondades (verduras estofadas con judías blancas)

Bol de tomate y judías pintas

Brócoli al horno con arroz salvaje

Brocoli, lentejas rojas y boniato

Calabacines a la provenzal

Calabacín relleno

Calabaza rellena

Calamares en salsa de tomate dulce-salada

Canelones

Coles de Bruselas con boniato, huevo y otras cositas ricas

Curry de calabaza

Curry de lentejas

Dhal de lentejas rojas

Dorada al limón con hierbas frescas y patatas

Empanada de morcilla

Espárragos a la parrilla con huevo

Rigatoni al pesto genovés

Rollitos de berenjena con quinoa y queso

Spaghetti de calabacín con pesto y espinacas

Spaghetti de calabacín con salsa de cilantro y aguacate

Fish and chips

Galette de calabacín y ricotta

Garbanzos y espinacas en salsa de tomate

Gazpachos o galianos, tradición manchega

Gnocchi

Habichuelas con arroz

Hamburguesa

Hamburgesa de espinacas, mijo y lentejas verdes

Hamburguesas de pescado

Hamburguesas de pollo

Hamburguesas de quinoa

Hamburguesas de remolacha y judías pintas

Hamburguesas de salmón y jengibre

Hojaldre de pollo

Huevos al horno con pimiento y cebolla

Koftas de oriente con pan te pita

Lentejas con champiñón, espinacas y huevo poché

Lubina en papillote

Milhojas de berenjena y mozzarella

Mini quiche de espinacas, queso y tomate

Noodles de pollo y verdura

Parmigiana de berenjenas

Pastel de ternera y Guinness

Pasteles de pescado

Patatas a la marinera

Pavo con manzanas y cebollas

Pimientos de piquillo rellenos

Pizza

Pizza con base de coliflor

Polenta con verduras asadas y tapenade

Pollo a la cazadora

Pollo al ajillo

Pollo asado

Pollo con salsa verde

Quiche de champiñones y espinacas con twist en la base

Quiche de frutos del mar

Quiche de queso de cabra, rúcula y tomates cherry

Quinoa con calabacín y cebolla

Quinotto

Rape a la vasca

Rape en salsa de tomate y guisantes

Solomillo de cerdo con bayas de enebro

Spaghetti a la Norma

Spaghetti de calabacín con salsa de cilantro y aguacate

Spaghetti en cazuela

Spaghetti negros con pimiento

Sushi

Tarta de espárragos trigueros y cheddar

Tarta salada

Tarta salada de mortadela, ricotta, judias verdes y albahaca

Tortilla de patatas

Trucha a la naranja y almendras

 

 

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POSTRES Y TARTAS

Apple crumbre

Bundt de chocolate y remolacha

Copa mousse de chocolate

Crostata de arándanos

Crumble de grosellas

Delicias de limón en vaso

Dulce de mascarpone

Eton Mess (luminosa Navidad)

Flan de leche condensada

Fresas con chocolate

Fresas con yogur y pistachos

Fresas Tatin

Fresas y leche condensada

Galette de melocotones

Galettes de ruibarbo y fresa

Giorgio’s mum appeltaart

Juniors cheesecake

Key lime pie

Lemon meringue pie

Mini tartas (petit four)

Pasteles de Belem

Pastel de chocolate

Pastelitos de nectarina y almendra

Pie de Boniato

Pie de cerezas y albaricoques

Pudding de chia con frambuesa y yogur

Pudding de chocolate y plátano

Pudding de semillas chia

Pudin de tapioca y galletas de chocolate

Rollitos de plátano con salsa de coco

S’mores

Sorbete de coco con Galletas Picantes de Chocolate

Tarta especiada de chirivía

Tarta de chocolate/buttercream de chocolate (Tarta de boda)

Tarta de chocolate sin harina

Tarta de coco

Tarta de creps, mascarpone y frutos del bosque

Tarta de fresas

Tarta de fresas, camomila y mascarpone

Tarta de manzana reinventada con natillas

Tarta de manzana y almendra

Tarta de menta, yogur y limón

Tarta de mojito

Tarta de naranja (sin harina)

Tarta de nueces pecanas

Tarta de queso (Junior’s Cheesecake)

Tarta de queso, Baileys y trocitos de chocolate

Tarta de queso, calabaza y chocolate

Tarta de chocolate y galleta

Tarta de chocolate y remolacha

Tarta de limon cubierta de chocolate

Tarta de vainilla/Lemon curd/buttercream de vainilla (Tarta de boda)

Tarta de zanahoria

Tarta de zanahoria/crema de queso (Tarta de boda)

Tarta de zanahoria en su versión más sana

Tarta fantasma (tarta de calabaza)

Tartaletas de caramelo y chocolate

Tartaletas de grosellas y naranja

Tartaleta de moras con crema pastelera

Tiramisu

Torrijas

Triffle de arándanos y bizcocho de ángel

Triffle de chocolate, mandarina y menjar blanc

Triffle de limón, frutos rojos y chocolate blanco

Victoria sponge

 

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HELADOS Y SORBETES

Helado de coco, lima y mango

Helado de vainilla

Helado de turrón

Polos de fresas asadas y sandía

Polos de leche merengada

Polos de melocotón y jengibre

Sorbete de coco con Galletas Picantes de Chocolate

 

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BIZCOCHOS, CUPCAKES Y MUFFINS

Bizcocho de ángel

Bizcocho de arándanos, coco y lima

bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate y plátano

Bizcocho de cítricos

Bizcocho de manzana y toffee

Bizcocho de nectarinas y moras

Bizcocho de piña

Bizcocho de plátano y chocolate

Bizcocho de puré de manzanas y canela con pepitas de chocolate

Bizcocho mil opciones (yogur y piña)

Bizcocho o pan de melaza

Bizcocho rico con frutos secos

Bundt de chocolate y remolacha

Bundt de naranja y agua de rosas

Bundt de platano y nutella

Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate y crema de cacahuete

Cupcakes de chocolate y guinness

Cupcakes de jengibre

Cupcakes de lavanda y miel

Cupcakes de limón y merengue

Cupcakes de limón y romero

Cupcakes de manzana

Cupcakes de plátano

Invasión panda: cupcakes de chocolate y frosting de vainilla

Magdalenas de arándanos y polenta

Magdalenas de los recuerdos

Magdalenas dulces de calabacín

Magdalenas integrales

Melindros o bizcochos de soletilla

Muffin de centeno con doble chocolate

Pastelitos de nectarina y almendra

Plumcake de requesón

Sobada de Anguiano

GALLETAS, BROWNIES Y DULCES

Brownie

Browlletas de chocolate con sal

Buñuelos de viento

Casa de jengibre (gingerbread house)

Chocolate chip cookies

Cocas de San Juan y Coca de Llardons

Cookies de chocolate y menta

Crunch de datiles

Ensaimadas mallorquinas

Fudge de chocolate y nubes de algodón

Galletas Anzac

Galletas Anzac (versión sana)

Galletas al parmesano

Galletas chai

Galletas con corazón

Galletas crujientes de avena y jengibre

Galletas de cacahuete

Galletas de cacao y judía negra

Galletas sanas de almendra y chocolate

Galletas de caramelo (honeycomb)

Galletas de chocolate (bombas)

Galletas de chocolate picantes

Galletas de jengibre

Galletas de miel y avena

Galletas de polenta y limón

Galletas de queso azul y estragón

Galletas sin hornear de avena y chocolate

Mona de Pascua

Lacitos dulces de cerveza

Macarons: clasicos / pistacho / avellana

Mincepies

Mini pasteles de cereza y almendra

Panellets

Pasteles de Belem

Pastissets

Petit fours: macarons / galletas sable / galletas sable alemanas

Pie’ de fresas en piruletas

Roscón de Reyes

S’mores

Tortellini fritti

Trufas de chocolate

Whoopies de calabaza

Yoyos especiados con crema al brandy

 

 

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PAN Y BRIOCHES

Bagels

Brioche

Buns

Coca de San Juan

Corona de brioche de canela

Focaccia de boniato

Hot cross buns (pan de pascua)

Mona de pascua

Pan con masa madre

Pan de espelta y semillas

Pan de Guinness

Pan de hierbas

Pan de soda

Pan plano o de pita

Panecillos con semillas de comino

Panettone

Roscón de Reyes

Semlor: haciéndonos los suecos

 

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BEBIDAS, ZUMOS Y BATIDOS

Batido de chocolate con plátano y almendras

Batido verde (manzana, perejil y espinaca)

Batido revitalizante (mandarina, plátano y coco)

Cafe irlandes

Champagne de flor de saúco

Crema de coco

Ginger-ale

Horchata

Leche de coco

Smoothie de frambuesa con nectarinas y jengibre

Smoothie de papaya, plátano y agua de coco

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SALSAS, MERMELADAS, CARAMELOS Y PATÉS

Compota de manzana

Crema al brandy

Crema de cacahuete (almendra/avellana/macadamia…)

Guacamole

Mantequilla casera

Marshmallows

Mermelada de cebolla

Mermelada de ciruelas y anís

Mermelada de fresas y vainilla

Mermelada de mango

Mermelada de moras

Nueces pecanas especiadas

Queso Labneh

Pate de pescado

Pudin de melva

Relish de pera y jengibre

Salsa de cacahuete para rollitos de primavera

Toffee

 

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LUGARES Y CELEBRACIONES

1898, fue ayer mismo

60 cumpleaños

Barcelona: El Gallito, Paco Meralgo y otros

Brunch en Ganz

Clase de cocina vietnamita

Cumpleaños al cubo

Fish and chips

Gourmande Narbonne

Hotel España (Barcelona)

Jamie’s Italian vs Dillinger’s: the winner is...

Juniors, Deli & Café 

Lisboa

Londres, NOPI vs León

Un paseo por Londres

Menorca

Narbonne, Francia

New Jersey

New York

Seis estrellas en dos días: Arzak y Akelarre

Weekend in Paris I

Weekend in Paris II

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OTROS

Chimichurri

Mezcla de té chai

Tandoori

2 comentarios en “Recetas

    • Hola Rocío,
      Muchísimas gracias por seguirnos y nos alegramos un montón que te gusten las recetas.
      He estado mirando el problema del privado y es debido a que se abre un link del blog antiguo el cual está cerrado al público.
      Si en el buscador de http://www.thetartprincess.com buscas la receta que quieres sí que lo podrás abrir.
      Yo mientras tanto me pongo a actualizar la página del índice y todos los links para que os sea más rápido y cómodo.
      ¡Muchas gracias por comentárnoslo!
      Un abrazo

¡Déjanos un comentario!